Hamburger di Pollo Occhiodoro - Il Pollo Ciociaro

Hamburger di pollo – 2 pezzi da 100g

(1 recensione del cliente)

3,00

 

Hamburger d pollo pronti per essere cucinati. La carne di pollo, una volta tagliata, è rigorosamente macinata a mano, senza l’ausilio di tritacarne elettrica.

Pollo ruspante allevato all’aperto.

CONSEGNA RAPIDA  A CASA VOSTRA.

Condizioni di conservazione: 0 / +4°C

Descrizione

Le particolarità del nostro prodotto risiedono in numerosi fattori quali:

  • Selezione delle razze: selezioniamo accuratamente solo polli “collo nudo” caratterizzati dalla pelle molto sottile e una consistenza della carne compatta e priva di grasso.
  • Allevamento: riserviamo una particolare cura all’allevamento dei nostri polli che crescono liberi in ampi spazi e in ambienti salubri, con l’esclusione tassativa di trattamenti antibiotici o altre sostanze di natura chimica.
  • Alimentazione: seguendo sin dalla nascita l’alimentazione dei nostri animali, riusciamo a garantire l’utilizzo esclusivo di sostanze naturali quali mais, orzo, grano, soia (no ogm), sali minerali e vitamine di origine naturale. Nella fase dello svezzamento si passa ad una alimentazione con fiocchi di cereali cotti al vapore, in modo tale da garantire la completa assenza di micotossine e/o aflatossine, “muffe” che alterano la genuinità dei cereali, garantendo così un elevato tenore proteico, una maggiore digeribilità dell’alimento ed una qualità superiore della carne.
  • Macellazione: tutte le fasi della macellazione avvengono nel nostro mattatoio aziendale e sono svolte rigorosamente a mano secondo la vera tradizione ciociara, la completa assenza di mezzi meccanici garantisce inoltre che non vengano alterate le proprietà organolettiche delle carni. Far nascere i pulcini, crescere i polli, preparare la loro alimentazione e macellarli nelle nostre strutture ci permette di garantire il totale controllo della qualità e della salubrità del prodotto in tutte le fasi della sua preparazione.

1 recensione per Hamburger di pollo – 2 pezzi da 100g

  1. Luca Zangrilli

    Hamburger dal sapore fenomenale, li ho visti fare io a mano nel punto vendita con tritacarne manuale e senza l’ausilio di macchine elettriche. Consigliatissimi 🙂

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